ヒナタノオト工芸帖

日本橋小舟町の工芸ギャラリー・ショップ「ヒナタノオト」の作品ノオト

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15日の金曜日には

n*cafeさんのクッキーが届きます。

・苺とクランベリークッキー 
・林檎とシナモンクッキー
・自家製ブロッコリーとチーズクッキー
・自家製生姜のチャイクッキー
・自家製蜜柑と陳皮のクッキー
・マメマメクッキー
・種と実のクッキー(ドライ苺入り)

同じ食材でも、シーズンなどの違いで、味わいもいろいろ。
素材の豊かさをまっすぐ引き出そうと、n*cafeさん、毎回真剣!!に制作されています。
ひたむき、って、n*cafeさんにぴったりの言葉です。

+++

「風の手触り」は、昨秋出版した「工房からの風」から今回5工房の作品をお届けしています。
そこで、本書でもご紹介した「寺田本家」さんからも、本とお飲み物を!

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本は、寺田優さん聡美さんによる「寺田本家のお家ごはん」
創業三四〇年 自然酒蔵元寺田本家 麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん

「工房からの風」の取材でお尋ねしたときも、この本のためのレシピの試食!
をお昼にご用意くださいました。
ぷくぷく元気が発酵するおいしいごはんの本!
ぜひどうぞ。

そして、私たちも大好きなマイグルトも、販売します。
100%植物性、ノンアルコール・無農薬・無添加・乳酸発酵飲料です。
ぷくぷくぷく:::

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風の手触り

大野八生さんの絵画
小原聖子さんの金属
津田清和さんのガラス
舞良雅子さんの染織
JUNIOによる陶芸

どれもぴかりと光る作品です。
ぜひ、お手にとってご覧ください。
お待ちしています。

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