ヒナタノオト工芸帖

日本橋小舟町の工芸ギャラリー・ショップ「ヒナタノオト」の作品ノオト

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

スープカフェ

今日は、菅原博之さんの木の器を使っての窓辺カフェを行います。
メニューは千葉産のピーナッツカボチャのポタージュとスコーンに蜜柑ジャム添え。
どれももちろんヒナタノオト茶菓部(ホンマフサイ)の手製です。
蜜柑は菅原わかこさんが工房の周りに実ったものを収穫してくださったものを使いました。


木の器で楽しむこの冬の食卓。
イメージも味わいに、ぜひお出かけくださいませ。

+++
追記

本番!の試食しました。
ああ、これぞかぼちゃポタージュという柔らかな甘さ。
そして、いくつでも食べたくなって困ってしまうよスコーン。
みかんジャムは、ママレードとはあきらかに違って、
あくまでも、みかんジャムで。

素材も手間も惜しみなく使うヒナタノオト茶菓部のふたり。
身内ながら、ほんとうにおいしく作ってくれましたので、
ご報告です。

PageTop
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。