ヒナタ流クリスマスケーキ

ヒナタノオト、今日の窓辺カフェ。
クランベリーの赤、抹茶の緑、白インゲン豆の白で環を繋いだケーキ。
ハンドドリップコーヒー、またはスウェーデン紅茶で600円。
グルック（デンマークのホットワイン）は、クリスマスのサービスで。






お一人様用。
手前の干し柿は、武井春香さんのご実家からお取り寄せの名産枯露柿（ころがき）。
それにしても、盛り付けうまいなあ、ホンマユミコ。