ヒナタノオト工芸帖

日本橋小舟町の工芸ギャラリー・ショップ「ヒナタノオト」の作品ノオト

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今週末の窓辺カフェ

季節の果物シリーズ
今週末は、「洋梨のコンポート」をご用意します。
11月洋梨-1-1
洋梨を白ワイン、または赤ワインで煮て、そのシロップで作ったジュレをかけました。
自家製クレームタンジュを添えて、お召し上がりください。


先月から、ドリンクメニューに、「自家製ジンジャエール」が加わりました。
10月ジンジャーエール-1-1
栗蜜に生姜の絶妙な組み合わせと、きれいな色をお楽しみいただけます。
(栗蜜がなくなり次第、終了となりますので、お早めにどうぞ!)

本日、萩原千春さんから、ポットがたくさん届きました。
窓辺カフェでも愛用させていただいています、千春さんのポット。

柿釉ポット
レモンポット
ハチミツポット
テラポット
ウフポット
ルナポット
オリーブポット

それぞれのポットの色は(?)・・・想像してみてください・・・


(ホンマユミコより)

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